Niedoceniane prebiotyki. Dlaczego są dla nas ważne?



Coraz lepiej poznajemy rolę i znaczenie naszego układu trawiennego. Wiemy już, że jest on także ogromnie ważnym elementem wspomagającym naszą regenerację i odporność. Właściwa dieta, dla wielu okazuje się drogą do wyzdrowienia.


W ciągu ostatniej dekady społeczność medyczna pracowała nad zmianą naszych relacji z naszymi mikrobiologicznymi konkubentami, czyli bakteriami, pierwotniakami, grzybami, itp. Uznanie ich ogromnego wpływu na nasze trawienie, odporność, nastrój i skórę doprowadziło do szerokich zmian, w tym także sposobu, w jaki lekarze przepisują antybiotyki, podejścia do ciąży i porodu oraz leczenia zaburzeń trawiennych.

Większość z nas zna Probiotyki, czyli zbiór bakterii, które mają korzystny wpływ na organizm człowieka. Probiotyki można już znaleźć nawet w sklepach spożywczych, w różnych formach. Korzyści z zastosowania probiotyków mają szeroki zakres, ale mogą też być bardzo specyficzne, a ich zastosowania zwiększają się, ponieważ badacze i firmy wciąż odkrywają, w jaki sposób różne drobnoustroje wpływają na różne populacje.

Prebiotyki za to, są włóknistym, roślinnym materiałem, którego ludzie nie mogą strawić. Są jednak bardzo pożyteczne dla bakterii w środowisku jelitowym. Bakterie zużywają prebiotyki i uwalniają różne substancje, w tym krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy o nazwie "powerhouse", zwany maślanym. Ten kwas tłuszczowy jest pożądanym źródłem energii dla komórek jelitowych, który pomaga przeciwstawić się rakowi i zwiększyć wytwarzanie mucyny, substancji lepkiej, która wyścieła przewód pokarmowy.

W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej prebiotyki są substancją odżywczą Yin. Mucyna, która powstaje w wyniku zastosowania diety prebiotycznej, jest nie tylko ochronna, ale także chłodząca, nawilżająca i terapeutyczna w przypadku zapalenia jelit i zapalenia jelita grubego. Zdrowa podszewka i społeczność bakterii produkujących maślan ma korzystne działanie także poza jelitami.

Tradycyjna Medycyna Chińska łączy jelito grube ze skórą i funkcją immunologiczną organizmu. Zdrowe, schładzanie stanu zapalnego w jelicie, chłodzi również stany zapalne w skórze i ogólnie wzmacnia układ odpornościowy.


Probiotyki vs. Prebiotyki


Podczas gdy PREBIOTYKi i PROBIOTYKi brzmią podobnie, to są bardzo różne i mają różne role w naszym układzie trawiennym.

PREBIOTYCZNE WŁÓKNO jest niestrawną częścią żywności, takiej jak na przykład:

  • banany,

  • cebula i czosnek,

  • karczoch jerozolimski,

  • skórka jabłek,

  • korzeń cykorii,

  • fasola i wiele innych.

  • jęczmień

  • liście mniszka lekarskiego

  • otręby pszenne

  • owsianka

Błonnik prebiotyczny przechodzi przez jelito cienkie niestrawiony i ulega fermentacji, gdy dotrze do dużej okrężnicy. Ten proces fermentacji odżywia korzystne kolonie bakterii (w tym bakterie probiotyczne) i pomaga zwiększyć liczbę pożądanych bakterii w naszych układach trawiennym (zwanych także jelitami), które są związane z lepszym zdrowiem i zmniejszeniem ryzyka choroby.

PROBIOTYKI to żywe bakterie, które naturalnie powstają w procesie fermentacji w takich produktach jak jogurt, kiszona kapusta, zupa miso, kimchi i inne.

Probiotyki są również dostępne w postaci tabletek i jako dodatkowy składnik produktów takich jak jogurt i napoje zdrowotne.



opracowanie:AKAN / Chata Mirdada

www.chatamirdada.com


źródła:

- actcm.edu

- prebiotin.com

© 2018-2019 by Chata Mirdada All rights reserved

  • Black Facebook Icon

Wszystkie artykuły i filmy zamieszczone na witrynie chatamirdada.com mają charakter edukacyjny, nie stanowią i nie mogą zastąpić porady lekarskiej. Właściciel witryny dokłada wszelkich starań, aby podawane w niej informacje były poprawne merytorycznie i nie były sprzeczne z obecną wiedzą specjalistyczną, jednakże ostateczna decyzja dotycząca form i przebiegu leczenia należy do lekarza. Redakcja i właściciel witryny nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych na stronach witryny, która nie prowadzi działalności leczniczej polegającej na udzielaniu świadczeń zdrowotnych w rozumieniu art. 3 ust 1 ustawy o działalności leczniczej.